Типичные нарушения на объектах торговли и общественного питания

За январь-март 2020 года специалистами ГУ «Ельский районный центр гигиены и эпидемиологии» надзорными мероприятиями за соблюдением требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения в виде мониторинга охвачено 16 объектов торговли и  предприятий общественного питания, различной формы собственности, из них с  нарушениями 11 объектов.

Были установлены следующие нарушения требований ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г №880, и Общих санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом  Президента Республики Беларусь от 23.11.2017г №7:

  • обращение пищевой продукции с истекшими сроками годности, небезопасной, без наличия маркировки;
  • нарушение условий хранения и реализации пищевой продукции;
  • неудовлетворительное проведение уборки помещений, оборудования;
  • несоблюдение правил личной гигиены продавцами;
  • совместное хранение готовой и сырой пищевой продукции;
  • не своевременное прохождение сотрудниками гигиенического обучения;
  • использование оборудования, тары, инвентаря, посуды с дефектами, при обращении продукции;
  • прилегающая территория не содержалась в чистоте.

По результатам  надзорных мероприятий руководителям предприятий торговли  и общественного питания направлено  11 рекомендации об устранении нарушений и 3 ходатайства на привлечение к дисциплинарной ответственности лиц, допустивших нарушения. Вынесено 1 предписание о запрещении реализации пищевой продукции в количестве 11,3 кг; 2 постановления об ограничении реализации продукции; 3 постановления о приостановлении деятельности (для проведения внеочередной генеральной уборки).

07.04.2020 г.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Структура

Режим работы

В будние дни с 8:00 до 18:00
(перерыв с 13:00 до 14:00);
в субботу с 8:30 до 16:45
(перерыв с 13:00 до 14:00);
в воскресенье - выходной

Почтовый адрес

247783, Гомельская область,
г. Ельск, ул. Ленинская, 10

Адрес электронной почты

elsk@gmlocge.by

Приём граждан

Четвертый четверг каждого месяца с 8:00 до 15:00

Горячая и прямая линии

Время работы телефона горячей линии 8 02354 4-42-11
по будням с 8:30 до 16:30
(перерыв с 13:00 до 14:00)
_______________________________
Время работы прямой линии 8 02354 4-40-89
1 раз в квартал (последняя пятница первого месяца квартала) с 9.00 до 10.00

Вышестоящая организация

Государственное учреждение
«Гомельский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья»
Адрес : 246000, г. Гомель, ул. Моисеенко 49,
E-mail: gmlocge.by
Главный врач - Тарасенко Александр Александрович
Режим работы: с 8:00 до 17:00
Перерыв с 13:00 до 14:00
Прием по личным вопросам:
Четверг с 8:00 до 14:00
Телефон горячей линии: 8(044) 575-56-99

Белорусский государственный медицинский университет

Архивы


Здоровые-люди